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  供应 盐渍刺竹笋 贵州 凯里
刺竹笋是防止肠癌和减肥的天然健美食品，纯香、爽口，具有排毒养颜之功效。清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”。
营养成分：每百克刺竹笋含蛋白质2.6克，脂肪0.2克，碳水化合物1.8克，钙9毫克，磷222毫克，并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。竹笋中所含的蛋白质比较丰富，人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等，都有一定含量。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，食用竹笋，能促进肠道蠕动，帮助消化，促进排便，是理想的减肥佳蔬。
功效：由于竹笋属于低脂肪、低糖类、多纤维的蔬菜食品，有促进肠胃蠕动，帮助消化，去积食，防止便秘的功效，更重要的是，竹笋食品对减肥、防癌起半着重要的作用。从中医的角度来看，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目的功效。
盐渍刺竹笋
信息编号：B0250260   更新时间：2007年8月2日
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